Kleefisch August Büggel

Der August weckt die Lust auf lebendige, aromatische Weine, die perfekt zum Spätsommer passen. Mit unserer „Bügel des Monats” laden wir Sie ein, den Charakter dieser Saison zu genießen: frisch, sonnig und voller Ausdruckskraft.

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  Cavalier Blanc de Blancs brut, Alsace, Frankreich, 10,5%

  Der „Cavalier Blanc de Blancs“ wird aus Ugni-Blanc-Trauben gewonnen. Er hat eine schöne silbergrüne Farbe und duftet dezent nach Äpfeln und Quitten. Mit seinen winzigen Bläschen ist er wunderbar weich und angenehm trocken auf der Zunge. Er ist eine prickelnde Begleitung für jeden Anlass.

• 2024 Valentin Silvaner trocken, Winzergenossenschaft Sommerach, Franken, Deutschland, 12%

  Der Silvaner verführt mit dem Duft von grünen Kräutern und milden Zitrusfrüchten. Im Mund ist er frisch mit präsenter Mineralität und einem harmonischen Spiel von Frucht und Säure, das in einem langen und angenehmen Abgang mündet. Er ist ein perfekter Begleiter für leichte Frühlingsgerichte wie Spargel & Co. und überzeugt auch als Solist.

• 2024 Caldora, Trebbiano D‘Abruzzo, Abruzzen, Italien, 11,5%

  Ein duftiges Bouquet aus Orangenblüten und Pfirsicharomen. Am Gaumen entfaltet er feine Nuancen von gelben Früchten und eine belebende Frische. Er passt perfekt zu weißem Fleisch, Fisch und jungem Käse.

• 2021 Carlos Bujanda Piérola, Ánfora, Rioja, Spanien, 13,5%

  Der Ánfora ist bemerkenswert klar und frisch. Er duftet nach Waldfrüchten, Brombeeren, roten Johannisbeeren, Kakao, Kaffee und Würze. Die Reifung von mindestens zehn Monaten im Barriquefass gibt ihm Substanz und Struktur sowie eindrucksvolle Gerbstoffe. Fantastisch.

• 2022 Büsser-Paukner „Wein der 1000 Hügel“, Rheinhessen, Deutschland, 11,5%

  Diese Cuvée aus den rheinhessischen Rebsorten Silvaner und Scheurebe ist eine Hommage an die Heimat der Winzerfamilie Büsser-Paukner. Sie duftet nach gelben Äpfeln und etwas Litschi, ist frisch, sehr fruchtig, rund und harmonisch und passt zu jedem geselligen Anlass.

• 2024 Paul Mas, Rosé de Syrah, Pays d’Oc, Frankreich, 12,5%

  Ein intensives rosa im Glas und der französiche Wein duftet nach Blumen, Toffee und Kirscharomen. Durch den Verbleib der Trauben für mehr als 40 Tage auf der Hefe wurden die Extrakte maximal gewonnen. Die dadurch erzielte Konzentration an Frucht und Körper zeigt sich in einem würzig, voll fruchtigem Bouquet. Der trockene Rosé ist weich und reich im Abgang und macht so Lust auf mehr.

  Gesamtpreis 40.0

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