Spirituosen des Monats

Neben unseren Spirituosen hat sich nur der Chef das Attribut vierzig und drüber verdient.


  • Gin des Monats

    Fieldfare Diemel Dry Gin

    Diemelstrand Distillers, Deutschland, 45 %

    Im Oktober erhalten Sie bei uns den ersten Gin Nordhessens. Die Diemelstrand Distillers produzieren in einer ehemalige Schmiede, die sich seit Generationen in Familienhand befindet. Neben regionalem Wacholder – von den Distillern eigenhändig auf den Kalkmagerwiesen gesammelt – verwenden die Nordhessen 21 weitere Botanicals.

    Besonders ausgefallen sind Sanddorn und atlantische Alge. Die Zitrusaromen werden aus Grapefruit, Orange und Zitrone komponiert. Destilliert wird im klassischen Potstillverfahren. Mit Ostheimer Quellwasser wird der Gin anschließend auf genussfähige 45 % verdünnt. Die Flaschen werden zum Schluss in Manufakturarbeit abgefüllt, etikettiert und konfektioniert. Der Diemel Dry Gin ist komplex und relativ kräftig. Es dominieren Zitrusaromen und Wacholder (die Wacholderdrossel ist Markenzeichen von Fieldfare und ziert auch das Etikett). Er wird jedoch auch gerade durch die ungewöhnlichen Botanicals Sanddorn und Wakame Alge geprägt.

    Wir finden diese maritimen Attribute passen ganz wunderbar zu einem Gin von den Ufern der Diemel, die schließlich auch über die Weser den Weg ins Meer findet. Zum Perfect Serve empfehlen wir das Fever Tree Mediterranean für den Ausklang des Sommers oder das Thomas Henry Tonic für den Einstieg in den Herbst. Für beide Kombinationen empfehlen wir eine Orangenscheibe.

    1 FL. 0.5l 34,50 €
  • Whisky des Monats

    Sea Shepherd

    Islay Single Malt Scotch Whisky, 43 %

    Wir wussten zwar schon lange, dass Malttrinker gute Menschen sind. Nun können Sie jedoch schon mit dem Erwerb eines Malts Gutes nicht nur für sich selbst und eventuelle Mitgenießer bewirken. Mit dem Sea Shepherd Malt haben wir im Oktober den guten Whisky für den guten Zweck!

    In Zusammenarbeit mit Sea Shepherd präsentiert Kirsch Import diesen lslay Single Malt. Mit dem Kauf einer Flasche unterstützen Sie auch die weltweit agierende Organisation. Walfang verhindern, Wilderer verfolgen, Meerestiere vor dem Aussterben beschützen – wenn die Schiffe der Sea-Shepherd-Flotte durch die Wellen brechen, geht es ums Überleben. Für den Schutz der marinen Tierwelt geht die internationale Bewegung mit absoluter Entschlossenheit und Stärke vor.

    Und der Whisky spiegelt den rauen und maritimen Charakter der Umwelt-Piraten aufs Vortrefflichste wider: Kräftige Aromen von Rauch und Torf dominieren. Neben maritimen Salznoten entdecken wir aber auch Fruchtiges (Zitrone und Äpfel), eine dezente Süße (Mokkaschokolade) und im Abgang neben Rauch ewas Lakritz. Wirklich guter Stoff.

    1 FL. 0.7l 39,00 €

MSP - Das Kölner Hifi-Studio Unseren Gin und Whisk(e)y des Monats gibt es jetzt auch beim Hifi-Studio MSP am Neumarkt...Damit Ihnen Hören und Schmecken vergeht. Hier wird die Frage, welche Spirituose zu welcher Art Musik kompetent beantwortet!