Weine des Monats

alles Nötige für einen gelungenen Mai finden Sie auf unseren Webseiten Seiten. Weitere Anregungen erhalten Sie wie stets von unserem gut gelaunten Team am Wilhelmplatz.


  • Rotwein

    2016 Haut Padicot

    Cabardés, Frankreich, 14 %

    Der Haut Padicot kommt aus der Appellation Cabardés im französischen Languedoc nordwestlich von Carcassonne. Das Klima hier ist in einzigartiger Weise zugleich von mediterranen und atlantischen Einflüssen geprägt. Ausnahmsweise dürfen Cabardés-Weine deshalb im Gegensatz zu den übrigen Languedoc Weinen typische Bordeaux mit originär südfranzösischen Rebsorten vermählen.

    Der Haut Padicot vereint so Cabernet-Sauvignon und Merlot-Trauben mit Syrah- und Grenache-Sorten. Das Ergebnis ist aufregend komplex, elegant in der Nase mit Noten von Kräutern und üppig im Mund mit dem Geschmack sehr reifer roter Früchte. Mit robuster Struktur und weichen Tanninen ist der Wein ein guter Begleiter am Grill und an der Käseplatte.

    1 FL. 0.75l 6,50 €
    6 FL. 0.75l 32,50 €
  • Weißwein

    2017 GB Grauburgunder Hauswein

    Rheinhessen, Deutschland, 12 %

    Letzen Monat noch unter Kleefish’s Six im Büggel, hat der Grauburgunder Hauswein aus dem Hause Büsser-Paukner im Mai den Aufstieg zum Monatsweißwein geschafft. Verdient, muss man sagen.

    Der Grauburgunder präsentiert sich fruchtig-spritzig im Glas, mit leichten Nussaromen in der Nase, unheimlich aromatisch und gehaltvoll im Geschmack. Ein ungewöhnlicher Grauburgunder, rassig und mit einem herrlichen Abgang.

    1 FL. 0.75l 6,50 €
    6 FL. 0.75l 32,50 €
  • - S P A R G E L S P E Z I A L -

    Spargelwein

    2018 Silvaner Asparagus

    Rheinhessen, Deutschland, 13 %

    Ideal zum Spargel: Büsser-Paukners mineralischer Silvaner vom Muschelkalkboden.

    1 FL. 0.75l 6,95 €
    6 FL. 0.75l 35,00 €